「いただきます ごちそうさま」は、保育界唯一の食育情報誌です。

2019年度 年間購読の
受付を開始しました!

2019年春号のご案内

特集1

「誰が立てるの?」
「どうやってつくるの?」

食育計画の立て方の基本

特集2

脳を育てる朝ごはん!

子どもに朝ごはんは
とっても大事!

  • 野菜を育ててみんなで食べよう〈きゅうり〉
    栽培編/クッキング編
  • 食育教材で楽しもう!
    〈食育エプロン® おばけのぱっくん〉
  • 春のいたごちレシピ
    4つのおさら/4つのおさらの離乳食
    子どもが食べたい魚めし〈サケ〉
  • 私の食歴書〈ねんドル・岡田ひとみさん〉
  • おばあちゃんの知恵袋:お花見〈漫画〉
  • 真珠まりこさんの食べもの大好き〈菜の花〉
  • 食育実践レポート 2つの園の現場から
    喬木村立喬木南保育園(長野県)
    木の実こども園(青森県) など

最新号はこちら

過去の誌面の様子

特集1


「誰が立てるの?」
「どうやってつくるの?」

食育計画の立て方の基本

食育計画の作成に悩まれている方はぜひ。考え方や作り方のポイントを紹介しています。
年間購読特典の食育お役立ちCD-ROM内には、食育計画表のフォーマットを収録しています。

特集2


脳を育てる朝ごはん!

子どもに朝ごはんはとっても大事!

朝ごはんの重要性を、保護者の関心が高い脳を育てる観点から紹介します。新年度の保護者会などでお伝えください。

新連載


野菜を育ててみんなで食べよう

〈きゅうり〉

「栽培編」
栽培の手順とともに、子どもへの言葉かけも紹介しています。
「クッキング編」
自分たちで育てた野菜をおいしく楽しくクッキングします。

新連載


4つのおさらの離乳食

栄養バランスのいい4つのおさらの献立を、離乳食に展開。食べさせ方のポイントや、声かけ例も役立ちます。

連載


子どもが食べたい魚めし

〈サケ〉

子どもたちに食べてほしい魚、大量調理に向く魚、旬の魚のことを紹介しながら、おいしい魚レシピも掲載します。

定価:本体728円+税
年間購読(実技書付):5,000円+税/年

購入方法はこちら

年間購読特典

園だよりや献立表・食育計画表作りに役立つ

食育お役立ちCD-ROM

園のおたより作りに大活躍!

園のおたより作りに大活躍するイラストや文例を、カラーとモノクロあわせて120点近く収録しています。園から家庭へ情報を発信する際に、「食を通した保護者への支援」にとても役立つ実用的なアイテムです。

充実のCD-ROM収録内容

  • おたよりテンプレート
  • 献立表テンプレート
  • 計画表テンプレート&参考PDF
  • イラスト(カラー&モノクロ)
  • 文例、カード類、資料

2019年度食育実技書

園に食の安心と安全をお届けします!

災害時の食のサポートBOOK(仮)

近年、日本では多くの場所で地震や水害が発生しています。園での災害対策が大変重要になっている中、災害時の食に関する対応について、必要とされる情報・アドバイスをお届けします。

コンテンツ

1 災害時の園の対応

調理中、食事中、午睡中などに災害が起きたことを想定して、対応を考えます。

2 災害への環境整備

園の安心な環境づくりについて紹介します。保育室はもろちん、調理室の整備も大事です。

3 災害への備え

備えておくべき食材や、やっておくべき訓練などを紹介。チェック表で確認できます。

4 食物アレルギー児の対応

災害が起こったとき、食物アレルギー児の対応を心得ておくことは、重要なポイントです。

5 0・1・2歳児の対応

特に配慮が必要な0・1・2歳児のためには、どんな対応が適切なのか考えていきます。

6 災害時の食事

電気や水道、ガスが使えなくなったときの食事やおやつの非常食レシピを紹介します。

※内容は予告なく変更することがあります。ご了承ください。

「いただきます ごちそうさま」年4冊

春号(2月) 夏号(5月) 秋号(8月) 冬号(11月)発行
季刊 AB判 68ページ

食育実技書1冊

災害時の食のサポートBOOK(仮)
AB判 112ページ(仮)

5冊で年間購読料 5,000円+税

ご購入方法

幼稚園・保育所・認定こども園の先生方

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【TEL】 03-5974-1700 メイト保育営業部
【受付時間】 9:00~17:00(土曜・日曜・祝日を除く)

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紀伊国屋書店で販売しています。詳細は下記のページをごらんください。
http://www.meito.jp/faq/faq.html#a3