株式会社メイト

保育所・幼稚園の食育を、読者のみなさまと共に考え、子どもの食についての専門的な知識や食育活動の進め方、保護者の方に知らせたいことなど、「子どもたちを食育で元気にしたい！」という思いを込めて情報を発信しています。



	園での食育活動は、保育全体のつながりを大切にして計画を行うことがポイントです。本誌では、「幼稚園教育要領」や「保育所保育指針」で示される園での食育に配慮した提案や具体例を豊富に紹介しています。すぐに取り入れられる食育のアイディアが満載です。


	毎号、盛りだくさんの内容ですので、３か月じっくり読んで役立てていただける内容になっています。食育の活動では「旬」を大切にしますから、季節や行事に合わせた具体例を多数紹介しています。



	「おたより」や「献立表」作りにすくに使える素材をたっぷり収録したCD-ROMが付録です。本誌との連動企画も多いので、参考にしたいところから活用していただくことができます。夏号以降の食育だよりの素材は、CD-ROMからアクセスする専用のホームページでダウンロードできます。〔CD-ROMの内容〕おたより/献立表/計算表/カード類/イラスト/タイトル・飾り罫・囲み/文例/型紙/レシピカード/食育の基本資料



管理栄養士・NPO法人こどもの森理事長・日本大学短期大学部食物栄養学科教授静岡聖母学園磐田聖マリア幼稚園にて1985年より食育に取り組み、現在では全国各地で食育の講演や幼稚園・保育所の指導にあたる。著書に『子どもの心と体を育てる　食育ガイドブック』（メイト）『げんきをつくる食育えほん』（全5巻）『子育て革命』（金の星社）など。

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