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誌面の様子
 
★夏号からのおたよりイラストは、年間購読特典の食育CD−ROMから特設ページへアクセス! カラーイラストもダウンロードできるようになりました。
 
   
   
   
   
 
 

 
 
   

《連載》

 ■ 4つのおさらレシピ
   旬の食材をたっぷり使った 春レシピ
 ■みんなで作ろう!
  こどもの森の春のクッキング活動レシピ

   春キャベツの和風手巻きロール・カップすし
 ■ 食育活動に使える 楽しい造形(新コーナー)
   お当番メダル・食材当てっこボックス
 ■ 子どもと一緒に折ってあそぼう! 食育折り紙
   旬のいちご・おむすび
 ■ 野菜のおはなし・ピーマンの育て方
   指導=たなか やすこ
 ■ 食物アレルギーに配慮したおやつと行事食(新コーナー)
   春のもちもちおだんごパン・おめでたい!
   タイの塩釜焼き
 ■ 一番人気! ご当地レシピ
   佐世保バーガー・若ごぼうのかきあげ
 ● 新人保育者と考える初めての食育
  文=島本一男(新コーナー)
 ● マンガ・おばあちゃんの知恵袋
 ● 私の食歴書 さいとうしのぶさん
 ● 食育実践リポート 2つの園の現場から
 ● 楽しい食卓を支えるために 文=室田洋子(新コーナー)
 ● 0・1・2歳の子どもの発達と食育
  文=堤ちはる(新コーナー)
 ● 食育で子育て支援! お話=堤ちはる
 ● 伝えていきたい行事食 文=岡林一枝(新コーナー)
 ● キッズプランナーの
  うたおう!あそぼう!いただきます!(新コーナー)
 ● 食育Cafe
 ● 4つのおさらレシピカード&食育だよりを作ろう

 
     
  管理栄養士・NPO法人こどもの森理事長・
日本大学短期大学部食物栄養学科前教授

静岡聖母学園磐田聖マリア幼稚園にて1985年より食育に取り組み、現在では全国各地で食育の講演や幼稚園・保育所の指導にあたる。 著書に『子どもの心と体を育てる 食育ガイドブック』(メイト)『げんきをつくる食育えほん』(全5巻)『子育て革命』(金の星社)など。
吉田隆子  
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